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  • Language

      • planted.steak Herbs mit Grillgemüse & Kräuterbutter

      Dauer: 00:30
      Level: Einfach

      Zutaten

      Für wie viele Personen?
      2
      Steak
      2
      planted.steak Herbs
      1g
      schwarzer Pfeffer
      Grillgemüse
      150g
      Broccolini
      180g
      Zucchini
      150g
      Karotten
      120g
      rote Peperoni
      100g
      rote Zwiebel
      20g
      Olivenöl
      4g
      Salz
      1g
      schwarzer Pfeffer
      Kräuterbutter
      50g
      vegane Butter
      1
      Knoblauchzehe
      5g
      gemischte Kräuter (Rosmarin, Thymian, Estragon, Kerbel)

      Produkte in diesem Rezept

      planted.steak
      Herbs

      Zubereitung

      1. Heize den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor und öle die Grillfläche leicht ein.
      2. Vermische das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und grille es, bis es weich ist und leichte Röstaromen hat, halte es warm.
      3. Lege die planted.steak Herbs auf den Grill und grille sie für 3–4 Minuten pro Seite, bis sie schön gebräunt sind, lasse sie kurz ruhen und schneide sie anschliessend in Stücke.
      4. Schmelze die vegane Butter bei niedriger Hitze, gib Knoblauch und Kräuter dazu und erwärme alles kurz, ohne es zu bräunen.
      5. Richte die planted.steak Herbs auf einem Teller an, beträufle sie mit der warmen Kräuterbutter und serviere sie mit dem Grillgemüse.

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