Planted
Standorte
  • Language

      • Spaghetti Bolognese mit planted.minced

      Dauer: 45 Min
      Level: Einfach

      Zutaten

      Für wie viele Personen?
      2
      Pasta
      320g
      planted.hack
      320g
      Pasta nach Wahl
      Bolognese
      150g
      gelbe Zwiebel
      100g
      Karotte
      60g
      Stangensellerie
      2
      Knoblauchzehen
      2 EL
      Olivenöl
      2 EL
      Tomatenmark
      300g
      gehackte Tomaten oder Passata
      3–4 EL
      Rotwein (optional)
      3–4 EL
      pflanzliche Milch
      1
      Lorbeerblatt
      Oregano oder Rosmarin
      Salz
      Pfeffer
      1
      Prise Zucker
      Verfeinern
      Basilikum (optional)
      Veganer Parmesan (optional)

      Produkte in diesem Rezept

      planted.minced

      Zubereitung

      1. Erhitze das Olivenöl in einer grossen Pfanne und brate Zwiebel, Karotte und Sellerie 5–7 Minuten an. Gib den Knoblauch dazu und brate ihn kurz mit.
      2. Füge das planted.hack hinzu und brate es 5–7 Minuten an, bis es leicht gebräunt ist.
      3. Rühre das Tomatenmark unter und röste es 1–2 Minuten mit. Lösche optional mit Rotwein ab und lasse ihn einkochen.
      4. Gib die Tomaten, das Lorbeerblatt und die Kräuter dazu und lasse die Sauce 20–30 Minuten köcheln. Rühre zum Schluss die pflanzliche Milch unter und würze mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker.
      5. Koche die Pasta gemäss Packungsanleitung al dente und fange etwas Kochwasser auf.
      6. Entferne das Lorbeerblatt, vermische die Pasta mit der Sauce und gib bei Bedarf etwas Kochwasser dazu. Serviere die Pasta nach Wunsch mit Basilikum und veganem Parmesan.

      Ähnliche Rezepte

      All Recipes
      Chili sin Carne mit planted.minced
      Portionen
      3
      Dauer
      40 Min
      Level
      Einfach
      Lasagne mit planted.minced
      Portionen
      4
      Dauer
      90 Min
      Level
      Mittel
      All Recipes